Εκτροφείο σαλιγκαριών

Την Παρασκευή 18 Μαρτίου ο Τομέας Γεωπονίας επισκέφτηκε το εκτροφείο σαλιγκαριών «Chios Snail Farm» στην περιοχή Δοξαρά – Βασιλεώνοικο. Η ιδιοκτήτρια μας ξενάγησε στο χώρο όπου εκτρέφουν και αναπαράγουν  τα σαλιγκάρια έως ότου αυτά να είναι έτοιμα για να διατεθούν στην αγορά.

Η εκτροφή γίνεται σε κλειστού τύπου δυχτιοκήπιο με έκταση 1020 τμ. Ο χώρος είναι εξοπλισμένος με σύστημα υδρονέφωσης έτσι ώστε να εξασφαλίζονται οι κατάλληλες συνθήκες για τα σαλιγκάρια.

Οι ευνοϊκές κλιματικές συνθήκες που επικρατούν στο νησί συμβάλλουν στο να υπάρχει ετήσια παραγωγή η οποία διατίθεται τόσο στην εγχώρια αγορά όσο και στο εξωτερικό.